Muhallabieh à la cardamome et abricots au sirop de safran

Retour à Blog
Flan sans oeuf à la cardamome avec abricots et sirop de safran

Muhallabieh à la cardamome et abricots au sirop de safran

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de repos : 3h minimum (1 nuit conseillée)

Pour 4 personnes

  • 1/2L de lait demi-écrémé ou lait entier
  • 45g de maïzena
  • 50g de sucre roux
  • 3 gousses de cardamome verte
  • 1 dose de safran de 0,1g (soit environ 45 filaments)
  • 60mL d’eau bouillante
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux (pour le sirop)
  • 1 sachet de tisane de thym ou quelques branches de thym
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 4 abricots entiers

Partager cette publication

Retour à Blog