Nouilles de riz et crevettes safranées aux poivrons sautés (sans gluten)

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Nouilles de riz et crevettes au safran avec poivrons sautés

Nouilles de riz et crevettes safranées aux poivrons sautés (sans gluten)

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20-30 min

Temps de cuisson : 10-15 minutes

  • 280g de nouilles de riz (forme tagliatelles)
  • 300g de crevettes décortiquées
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2-3 petits oignons verts
  • 3cm de gingembre frais à couper en petits morceaux ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 8 brins de coriandre
  • La recette complète est disponible dans le livre La Cuisine du Bonheur.

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