Safran Bio o,2 g – Vallée de la Meuse
Safran Bio o,2 g – Vallée de la Meuse
€9,00 TTC
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cultivés en agriculture biologique
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Description
Les filaments de safran de Geoffroy sont cultivés en agriculture biologique dans la Meuse. La plantation, tout comme la cueillette, l’émondage et le séchage sont réalisés à la main.
Pot de 0,2 g : contient environ 80-100 filaments (quantité suffisante pour 10-15 assiettes)
Conseils d’utilisation : il est indispensable de toujours faire infuser le safran (dans un liquide chaud ou froid, avec des glaçons, de l’œuf) avant de l’utiliser. Pour une infusion plus rapide, réduire les filaments de safran en morceaux ou en poudre.
Quelques idées de recettes :
– Salade de pommes de terre, chou-fleur safrané, haricots plats et graines de moutarde
– Tarte aux blettes, oignons et sauce tomate safranée
– Soupe au cresson, épinards, brocoli et crème safranée
– Tartines de chèvre chaud et oignons caramélisés au safran
– Poulet sauté et épinards sauce safranée
– Rougets au safran, asperges, pommes de terre et sauce mimosée safranée
– Galettes de lentilles corail au safran, coriandre et épinards
– Panna cotta chocolat blanc fleur d’oranger et compote de poires safranées
– Riz au lait safrané (Rijstpap)
Pour encore plus de recettes au safran, voir ici.
Ready to ship in 3-5 jours ouvrables
Informations complémentaires
| Poids | 100 g |
|---|
Vendor Information
- Store Name: Safran de la Vallée de la Meuse
- Vendor: Safran de la Vallée de la Meuse
- Address: 55300 LES PAROCHES
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