Nérigean

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Terr’a Safran

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Nérigean

Sirop de safran Douceur safranée

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€10,00 TTC

Terr’a Safran

Description

Douceur safranée est le nom poétique du sirop de safran fabriqué par Lauriane avec le safran qu’elle cultive à Nérigean.

Utilisation : Parfait pour un kir original, cocktail ou pour parfumer une bière, mais aussi en cuisine pour déglacer une viande (magret de canard ou agneau), assaisonner un filet de poisson, caraméliser des légumes. Délicieux également pour sucrer un fromage frais ou des yaourts, avec une salade de fruits, pour aromatiser une compote, arroser des crêpes ou gaufres. Il est également possible de l’utiliser en pâtisserie.

Composition : Sucre, eau, safran de Nérigean

Contenance : Bouteille de 25 cl

Recettes :

Poulet mariné au sirop de safran, nouilles chinoises et légumes sautés

Bol fraîcheur carottes rôties au sirop de safran (sans gluten)

Granola au sirop de safran

Muhallabieh à la cardamome et abricots au sirop de safran

Bonite marinée, riz venere et purée de potimarron à l’orange et safran

Tartelettes aux figues safranées et pistaches

Tarte aux abricots, pêches safranées et pistaches

Coupes de pêches au safran et coulis de framboise

Galette aux poires safranées