Saviez-vous que le safran est un excellent superaliment ?
Parmi les nouveaux superaliments qui arrivent dans notre assiette, le safran est souvent le grand oublié dans la liste. Rempli de bienfaits et en plus cultivé en France depuis de nombreuses années, il a tout pour plaire ! Fleur de beauté et précieuse alliée pour la santé, le crocus sativus dont les filaments séchés donnent le safran a toutes les qualités d’un superaliment. Grenade, açai, chou kale, graines, quinoa, goji, safran … voici quelques-uns des éléments souvent cités en tête de liste...