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Saumon mariné dans le vinaigre balsamique au safran, pommes de terre safranées et légumes sautés

Pour 2 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes 2 filets de saumon sans peau 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique au safran 1 gousse d’ail ½ cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de sucre muscovado 1 cuillère à café de thym, 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à café de sésame grillé 6 pommes de terre nouvelles 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 20 filaments...