Nouilles de riz et crevettes safranées aux poivrons sautés (sans gluten)
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20-30 min
Temps de cuisson : 10-15 minutes
- 280g de nouilles de riz (forme tagliatelles)
- 300g de crevettes décortiquées
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2-3 petits oignons verts
- 3cm de gingembre frais à couper en petits morceaux ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 gousse d’ail écrasée
- 8 brins de coriandre
- La recette complète est disponible dans le livre La Cuisine du Bonheur.
