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Crumble pomme poire safran

Crumble pomme-poire au safran

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 4-6 personnes 4 grosses pommes3 poires80g flocons d'avoine75g de farine75g de noisettes en poudre50g de noix concassées75g de sucre muscovado80g de beurre fondu40 filaments de safran Préparez l'infusion de safran : réduisez le safran en poudre, versez-le dans un verre, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Couvrez et laissez infuser. Préchauffez le four à 180°C.Préparez le crumble en mélangeant tous les ingrédients secs puis le beurre fondu.Beurrez un moule. Pelez les...