Salade composée aux pommes safranées
Temps de préparation : 15 minutes Pour 4 personnes 160-200g de quinoa 2 pommes moyennes 1 kaki 1 radis pastèque rose 4-5 poignées de mâche 40 filaments de safran 2 cuillères à soupe de jus de citron ½ cuillère à café de moutarde 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à café de menthe séchée sel, poivre Préparez l’infusion de safran : réduisez le safran en poudre, versez-le dans un verre, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau chaude. Couvrez et laissez infuser.Faites cuire le...
