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Pizza turque au safran et viande d’agneau hachée

Une version safranée et légèrement modifiée (avec feta et grenade) de la traditionnelle recette de pizza turque des lahmacun. Cette fois avec une pâte à pizza turque au safran. Temps de préparation : 35-40 minutes +1h de repos Temps de cuisson : 15 minutes Pour 2-3 personnes 175g de farine 9cl d’eau tiède 4cl de lait tiède 5g de levure de boulanger fraîche 1 pincée de sel 100g de viande d’agneau hachée ¼ de poivron vert ¼ de poivron rouge ½ oignon rouge ½ gousse...