Sablés de Noël orange et safran
Sablés de Noël safran-orange 50 g de beurre demi-sel pommade 35 g de sucre roux (réduit en poudre comme du sucre glace) 75 g de poudre d'amandes 1 oeuf entier 1/2 c. à café de cacao en poudre non sucré 115 g de farine 40 filaments de safran zeste d'orange Réduisez le safran en poudre. Dans un petit bol, cassez l’œuf et ajoutez le safran. Couvrez et laissez infuser 1h minimum. Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre.Ajoutez la poudre d’amande, le cacao et les zestes d’orange...
