Spaghettis aux coques sauce safranée
Une recette simple et délicieuse à déguster au retour du marché avec des coquillages frais. La sauce safranée apporte une touche florale qui contraste et accompagne très bien l'iode des coques. Les spaghettis aux coques sauce safranée régalera les amateurs de pasta comme ceux qui adorent les coquillages. Pour 4 personnes 280-300g de spaghettis, 3.5-4kg de coques, 8 oignons nouveaux, 2 gousses d’ail, 2cm de gingembre frais, 25cl crème entière liquide, 40 filaments de safran, 10 branches de persil frais, sel,...
