Tag - sirop de safran

bol multicolore aux légumes verts, avocat et carottes rôties au sirop de safran

Bol fraîcheur carottes rôties au sirop de safran (sans gluten)

Recette printanière avec des carottes rôties au sirop de safran pour profiter des légumes de saison et se rafraîchir avec un bol coloré aux herbes aromatiques. Une salade multicolore avec des légumes verts de saison et des émincés de poulet grillé qui forment un repas complet. Parfait à déguster au soleil lors d'un pique-nique, ou pour emporter au bureau par exemple. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Pour 2 personnes 60g de quinoa 4 branches de persil5 branches...

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thon mariné, riz noir et purée de potimarron au safran et orange

Bonite marinée, riz venere et purée de potimarron à l’orange et safran

Si vous aimez la soupe de potimarron à l'orange, alors vous allez adorer cette recette de purée de potimarron à l'orange et safran avec une délicieuse tranche de bonite marinée et les délicates notes du riz noir pour un vrai tableau gustatif ! Un plat festif qui fera de l'effet sur la table ! Bonite marinée, riz venere et purée de potimarron à l’orange et safran Si vous aimez la soupe de potimarron à l'orange, alors vous allez adorer cette recette de...

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nouilles légumes sautés et poulet au gingembre

Poulet mariné au sirop de safran, nouilles chinoises et légumes sautés

Une recette d'inspiration asiatique avec des légumes sautés et du poulet mariné dans un mélange de sirop de safran, sauce soja, gingembre et citronnelle. Une façon simple pour voyager à travers l'assiette avec un repas sain et complet. Poulet mariné au sirop de safran, nouilles chinoises et légumes sautés Recette d'inspiration asiatique avec des légumes sautés et du poulet mariné au soja et sirop de safran avec gingembre et citronnelle 2 filets de poulet1 poivron rouge1 poivron vert2 carottes moyennes1/2 piment rouge1...

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tartelette aux figues safranées et pistaches

Tartelettes aux figues safranées et pistaches

Pour profiter de la saison des figues au maximum : tartelettes aux figues safranées et pâte à la pistache avec une compotée de figues au sirop de safran qui sublime magnifiquement le goût des fruits. Temps de préparation : 30 minutes +1h de repos Temps de cuisson : 20 minutes Pour 3 tartelettes 50g de pistaches décortiquées 60g de farine 50g de beurre froid 1 cuillère à soupe de sucre roux 500g de figues fraîches 5-6 cuillères à soupe de sirop de safran 1 pincée de...

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Coupe pêches au safran yaourt et coulis de framboise

Coupes de pêches au safran et coulis de framboise

Un dessert coloré et léger pour une version revisitée de la pêche Melba : Imaginez des pêches au safran et coulis de framboise maison avec quelques cuillères de yaourt grec. Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes + 45 minutes de repos Temps de repos : 30 minutes 4 pêches blanches 20 filaments de safran 4 cuillères à soupe de sirop de safran 250g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 filet de jus de citron vert 8-9 cuillères à soupe...

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Granola safran

Granola au sirop de safran

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 17 minutes Pour 160g de granola 100g de flocons d’avoine 25g de pistaches émondées 15g de noisettes 10g d'amandes émondées 5g de noix de pécan 5g de graines de courge 3 cuillères à soupe de sirop de safran 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour émonder les amandes et les pistaches, versez-les ddans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. Egouttez les amandes et enlevez la peau.Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.Déposez le mélange...

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Tarte rustique aux pêches safranées

Tarte rustique aux pêches safranées

Temps de préparation : 30 minutes +1h de repos pour la pâte Temps de cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes 100g de farine de blé 25g de farine de sarrasin 2 cuillères à café de sucre roux ½ cuillère à café de fleur de sel 115g de beurre froid coupé en petits cubes 6cL d’eau très froide 4 nectarines (ou pêches) blanches 4-5 cuillères à soupe de noisettes en poudre..La recette complète est disponible dans le livre La Cuisine du Bonheur.

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